Autora: María del Carmen Bohórquez Rosado
Directora/Tutora: Sandra Inés Ramos Maldonado

Grado: FILOLOGÍA CLÁSICA.  Curso Académico: 2024-2025

RESUMEN: La sal es una de las sustancias minerales más abundantes en la naturaleza, conocida desde tiempos inmemoriales. Entre sus múltiples usos y beneficios nutricionales y medicinales se le han atribuido significaciones religiosas, poderes mágicos, tanto benignos como malignos, e incluso propiedades claves en las prácticas alquímicas. La sal ha sido por ello un componente esencial en muchos rituales y ceremonias a lo largo de la historia, desde las antiguas prácticas religiosas hasta las tradiciones y supersticiones contemporáneas, como los ritos de purificación. El objetivo del presente trabajo es rastrear el origen y significado de estas prácticas en la antigüedad clásica y en los autores grecolatinos.

Grado: Finanzas y Contabilidad. Curso: 2023-2024. RODIN-UCA

RESUMEN: Desde la época de los fenicios hasta el siglo XIX, las salinas de la Bahía de Cádiz desempeñaron un papel crucial en la economía, siendo un eje estratégico para el comercio y la producción de sal. Sin embargo, los avances en la industria del frío hicieron que, la actividad salinera tradicional quedara obsoleta, lo que provocó su progresivo abandono y el deterioro de este patrimonio cultural y natural. Hoy en día, el sector busca reinventarse a través de nuevos enfoques que, combinan tradición y modernidad, con objetivos que van más allá de la producción de sal, incluyendo proyectos culturales, turísticos, ecológicos y educativos. El propósito principal de este Trabajo de Fin de Grado es analizar las diversas propuestas que, la industria salinera ofrece actualmente para adaptarse a las demandas actuales, promoviendo una explotación sostenible y responsable de sus recursos. Para ello, se ha llevado a cabo una investigación exhaustiva, tomando como ejemplo de estudio la Salina La Esperanza, un espacio natural que, ha sabido reinventarse a través de iniciativas innovadoras. Este trabajo incluye la recopilación de información directa sobre cómo este entorno explota sus recursos de manera sostenible, maximizando su potencial económico, social y ambiental, y dando visibilidad a sus actividades. La metodología empleada combina entrevistas, visitas de campo y encuestas dirigidas tanto al personal de diversas salinas como a los visitantes de estos espacios en la Bahía de Cádiz.Además, se cuenta con la valiosa participación del director del SC-ISE, Alejandro Pérez Hurtado, quien aporta una visión experta y un respaldo académico de gran relevancia al estudio. El auge del turismo, tanto a nivel nacional como en los ámbitos autonómico y provincial, ha favorecido la integración del turismo salinero como una modalidad emergente que, está ganando popularidad. Este fenómeno subraya la importancia de preservar y poner en valor las salinas, no sólo como patrimonio histórico y ambiental, sino también como un recurso clave para el desarrollo local sostenible. Este trabajo se estructura en cinco capítulos. El primer capítulo define los objetivos y la motivación del trabajo. El segundo expone la metodología utilizada, explicando los enfoques cualitativos y cuantitativos aplicados. Los capítulos tres y cuatro se centran, respectivamente, en la industria salinera de la Bahía de Cádiz y el caso concreto de la Salina La Esperanza, destacando sus peculiaridades y buenas prácticas. Finalmente, el quinto capítulo presenta los resultados del análisis y las conclusiones obtenidas, subrayando el potencial transformador del turismo salinero y su contribución a la conservación del entorno y al desarrollo socioeconómico de la región.

Autor: Gerich, Raphael Leander
Director/Tutor: Hernández Carrero, Ignacio 

Grado: CIENCIAS DEL MAR. Curso Académico: 2020-2021. RODIN

RESUMEN: Las marismas son ecosistemas cuyo estudio se remonta a la mitad del siglo XX, habiéndose obtenido en la actualidad un importante conocimiento sobre estos ecotonos. Este conocimiento trata, sobre todo, de estudiar los halófitos presentes, los procesos de producción y las tasas de enterramiento del carbono en el sedimento dentro de un contexto para el mantenimiento de los servicios ecosistémicos y frenar el cambio climático. Conocer los macrófitos presentes en estos ambientes es una pieza complementaria para el entramado de la biodiversidad en salinas, siendo el objetivo del presente estudio contribuir al conocimiento y la presencia estacional de las algas que se pueden encontrar en una salina particular de la bahía de Cádiz. Esto se ha llevado a cabo a través de muestreos mensuales en la salina de La Esperanza, en el término municipal de Puerto Real y un posterior análisis morfológico de las muestras en el laboratorio con ayuda de microscopios y guías identificación. Además, se han confeccionado fichas para las especies encontradas, donde se pueden hallar los meses en los cuales emergen, su clasificación taxonómica, fotos del talo y e los caracteres más importantes y una ligera descripción de las especies. Estos resultados pueden ser utilizados como investigación de base para futuros estudios sobre las salinas, destacando la revalorización de estos lugares, su capacidad para enterrar carbono o como indicadores para evaluar el grado de contaminación de estos lugares.

Grado: HISTORIA. Curso Académico: 2019-2023. RODIN-UCA

RESUMEN: Las salinas gaditanas cuentan con un recorrido histórico bastante amplio: desde la antigüedad se tiene constancia de su existencia, en parte por el desarrollo de la gran industria conservera que aquí tenía lugar. Sin embargo, es durante la era moderna cuando estas salinas han ido cobrando una mayor importancia hasta el punto de ocupar las marismas de la bahía de Cádiz casi en su totalidad. En este trabajo se va a analizar el desarrollo de las salinas del sur-sureste de la bahía de Cádiz, girando en torno a la actual ciudad de San Fernando (antigua Isla de León), a través de la cartografía histórica desde el siglo XVI al XIX. Estos datos serán posteriormente, reflejados en cartografía SIG para una mejor comprensión.