El Alfoli 32 (2024-25)
Editado por Katia Hueso y Jesús-F. Carrasco, acaba de publicarse el número 32 de ElAlfolí (2024-25). Tras un parón en el año 2024 esperamos que continúe con su cadencia anual habitual.
Bienvenidos a
Proyecto UCA coordinado por
Sandra I. Ramos Maldonado.
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En Bibliotheca Salinaria nos dedicamos a la investigación con un enfoque didáctico transversal y multidisciplinar. Con base en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Cádiz, en un lugar privilegiado frente al mar y en un entorno de salinas milenarias, te ofrecemos una completa biblioteca y base de datos virtual sobre la sal y sus múltiples aplicaciones y representaciones: literarias, artísticas, técnico-científicas, sociales y culturales.
Prestamos atención especial a los textos latinos escritos durante el Renacimiento, en el marco de la Red de Excelencia 'Europa Renascens'. Biblioteca Digital de Humanismo y Tradición Clásica (España y Portugal) y de los proyectos de Innovación y Mejora docente del Departamento de Filología Clásica de la UCA Sal Musarum, I-digital! y Digitalia Gaditana.
No en vano el nombre del proyecto está tomado de una obra latina del año 1702 del jurista alemán Caspar Thurmann (1641-1705) titulada Bibliotheca salinaria physico-theologico-politico-iuridica, in qua exhibentur auctores fere omnes... qui de salibus et salinis..., harumque iuribus quicquam commentati (“Biblioteca salinera física, teológica, política y jurídica, en la que se dan a conocer casi todos los autores… que escribieron algo sobre las sales y las salinas y sobre sus leyes”).
Con este nombre en latín, lengua de cultura milenaria y académica, el proyecto nace con un propósito ilustrado, humanístico y europeo. En esta base de datos incluiremos fuentes literarias, epigráficas y científicas para el estudio de la sal, uno de los recursos naturales más abundantes y sostenibles de la provincia de Cádiz, reivindicando su potencial e interés patrimonial, cultural e identitario, y su importante papel, real y simbólico, en la historia de Europa.
Textos clásicos (y no tan clásicos) sobre historia y cultura de la sal
NOVEDADES (BLOG)
"Una pizca de sal" (Zaragoza, 2023)
Añadimos nuevo libro a nuestra biblioteca: este es el regalo que me ha hecho la profesora Carmen Gutiérrez Huerta por ir a su Instituto a dar una charla a los jóvenes sobre la sal en los clásicos (y no tan clásicos) y, sobre todo, por intentar hacer ver la importancia de la sal y las salinas.
Presentación de la 'La sal' en el IES 'Jorge Juan'
El 14 de febrero, en el IES 'Jorge Juan' de San Fernando (Cádiz), daré una charla sobre 'La sal', en el contexto del proyecto 'Bibliotheca Salinaria' de la Universidad de Cádiz. Doy las gracias a la profesora Carmen Gutiérrez Huerta por su amable invitación y permitirme hablar antes tantos alumnos de secundaria y bachillerato sobre mi pasión por el "divino condimento" y el "oro blanco" de la Edad Moderna. ¡Poniendo en valor nuestro patrimonio cultural y natural ante los jóvenes!
Recuperación de la salina gaditana de los Carboneros
La Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente, ha publicado la licitación de las obras para acondicionar la salina de Carboneros en la Bahía de Cádiz, en el término municipal de Chiclana de la Frontera.
Las agricultoras de sal de Tanzania
Para las agricultoras artesanales de sal en la isla tanzana de Pemba, la producción es tanto su sustento como su lucha. En esta comunidad musulmana profundamente patriarcal, los relucientes montones de sal blanca representan la supervivencia y son fruto de una labor que exige paciencia, precisión y fortaleza. Sin embargo, el aumento del nivel del mar pone en riesgo su actividad.
Sal fundida para guardar energía
La energía nuclear está dando un paso revolucionario en Estados Unidos gracias a un sistema pionero de almacenamiento térmico.
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Ubicación
Bibliotheca Salinaria. Facultad de Filosofía y Letras-UCA, Cádiz, Andalucía, España.
